Ricardo Barros, ministro da Saúde, afirmou nesta terça-feira (13/06) que
quer proibir a venda de refil de refrigerantes em redes de fast food do país. O
anúncio foi feito durante uma assinatura de um acordo com indústrias de
alimentos para reduzir a quantidade de sódio e açúcar nos produtos.
De acordo com o ministro este tipo de venda aumenta em 30% o consumo de
refrigerantes e é preciso repensar isso no Brasil. “Vamos tentar um acordo, mas
se não der certo, tentamos pela a legislação”, conta.
Uma lata de refrigerante de 350ml tem em média 25mg de sódio e as versões
light e diet as quantidades são ainda maiores. De acordo com o ministério, a
população consome 2,4 vezes mais sódio que o recomendado pela a Organização
Mundial da Saúde, que é de 5g por dia.
O governo federal tem como objetivo retirar 28,5 toneladas de sódio dos
alimentos industrializados até 2020, mas por enquanto a meta é reduzir a substância
em massas instantâneas e pães.
Barros apontou também medidas para incluir dosadores em sachês de sal,
indicando a dosagem certa para cada tipo de alimento e uma futura retirada dos
saleiros das mesas dos estabelecimentos alimentícios.
Eduarda
Fernandes
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