Horta escolar em Samambaia incentiva crianças a terem alimentação saudável e bons hábitos

A escola 419 de Samambaia dá um bom exemplo de horta bem cuidada e de aulas ao ar livre no local. A iniciativa começou em 2016, após a participação da instituição em uma feira de ciência sobre alimentação para o mundo, depois disso nasceu o projeto “Expresso Horta”.

“O Expresso Horta está modificando os hábitos alimentares, incentivando uma alimentação saudável, reciclagem e trabalhando todas as disciplinas do currículo com a horta que as crianças cuidam”, conta a educadora Angélica Menezes.

As crianças da escola têm a missão de cuidar da horta com a supervisão das professoras. São 54 alunos, entre 8 e 9 anos, que participam do projeto, cuidando de 48 espécies, entre frutas e legumes bem fresquinhos e naturais.

Toda essa variedade faz parte do cardápio da instituição de ensino, através de receitas desenvolvidas pelos os alunos e professores, como farofa de jiló e chips de berinjelas.

“Aqui se planta muitas coisas diferentes. Eu escolhi a batata doce porque é saudável e faz muito bem para a saúde”, conta o aluno Wesley Alexandre. 

A escola trabalha com interdisciplinaridade em vários aspectos, onde cada estudante escolhe o que vai plantar, em seguida cuida e por fim colhe. 

O local também ganhou de uma empresa privada, uma maquina para triturar os restos de alimentos, para assim fazer a adubação, os alunos ficam encantados com a novidade.

Umas das professoras da escola, Sueli Lucena, que participa de um curso oferecido pela Secretaria de Educação, com orientações sobre alimentação saudável e manuseio de horta, enfatiza da importância do projeto e conta que é fundamental cuidar da natureza e consumir alimentos saudáveis e naturais.

“Os alunos estão motivados, eles observam se cresceu, chamam os pais para ver, fazem propaganda para a comunidade. Sabem identificar cada planta e, isso, eles levarão para a vida inteira”, diz Sueli.

Eduarda Fernandes

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